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KUJIRA SHOP / PRODUCT

皮須ベーコン

初めてでも食べやすい定番タイプ

ABOUT THIS PRODUCT

商品の特徴と楽しみ方

ABOUT KAWASU BACON

やわらかさと脂の甘みを楽しむ、皮須ベーコン。

腹まわりの皮須を使い、やわらかな食感と脂の甘みを楽しめる鯨ベーコンです。

熟成釜揚げで仕上げた皮須は、やわらかく食べやすいのが特徴。まずはそのまま、部位ならではの甘みを味わってみてください。

皿に盛り付けた皮須ベーコン

FIRST SERVING

まずは、そのままで。

解凍後、そのままお召し上がりいただけます。やわらかな食感と脂の甘みを、まずはシンプルにお楽しみください。

基本の解凍方法は、解凍ガイドにまとめています。

解凍方法を見る

HOW TO ENJOY

やわらかな甘みを、好みの食べ方で。

01

そのまま

まずはそのまま。皮須ならではのやわらかな食感と脂の甘みを楽しめます。

02

軽く炙る

表面を軽く炙って、脂の甘みに香ばしさを加えて楽しむのもおすすめです。

PRODUCT INFORMATION

商品について。

部位
皮須
原材料
皮須(ミンク鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨、ナガス鯨)、塩、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸Na、発色剤(亜硝酸Na)
原産海域
北西太平洋
加工地
日本
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
賞味期限
180日

FAQ

皮須ベーコンの、よくある質問。

解凍後、そのまま食べられますか?

はい。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

皮須はどんな部位ですか?

腹まわりの部位で、やわらかな食感と脂の甘みが特徴です。

鯨ベーコンは燻製ですか?

いいえ。燻製ではなく、熟成釜揚げで仕上げています。

内容量は何gですか?

1パック100gです。複数ご希望の場合は、購入数量を変更してご注文いただけます。

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