鯨トロ
200g赤身と脂のバランスと、やわらかな口あたりを楽しめる刺身向けの鯨肉です。
写真は盛り付け例を含みます。内容・重量はセット内容をご確認ください。
はじめての鯨を、食べ比べから。
はじめての鯨
8種食べ比べセット
刺身とベーコンを、部位ごとに食べ比べ。
販売中このセットに入っているもの
8種類、それぞれの味わい。
尾の身
100g尾に近い部分から取れる、鯨を代表する希少部位のひとつです。
鹿の子スライス
100g赤身に白い脂が入る、見た目にも特徴のある部位です。
本皮ベーコン
40g皮と脂の部分を使った、鯨ならではの味わいです。
皮須ベーコン
40g部位ならではの食感と脂の違いを楽しめます。
畝須ベーコン
40g鯨ベーコンの中でも異なる食感を楽しめる一品です。
さえずりベーコン
40g鯨の舌を使った、独特の食感を楽しめる部位です。
潮吹ベーコン
40gほかのベーコンとの味わいや食感の違いをお楽しみください。
HOW TO ENJOY
刺身とベーコンの食べ方。
鯨トロは解凍後、お好みの厚さに切って。尾の身・鹿の子と合わせて、脂の入り方や食感の違いをお楽しみください。
ベーコンは解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
PRODUCT INFORMATION
保存・お届けについて。
- 保存方法
- 要冷凍
- お届け
- 冷凍便
- 賞味期限・原材料等
- 各商品の表示をご確認ください
FAQ
8種食べ比べセットのよくある質問。
一度に全部解凍する必要はありますか？
いいえ。商品ごとに分かれているため、お召し上がりになるものだけ解凍していただけます。
どれから食べるのがおすすめですか？
初めての方は、まず鯨トロ・尾の身・鹿の子を刺身で食べ比べ、その後に5種類の鯨ベーコンを比べていただくと、部位による違いを分かりやすく楽しめます。
食べ方が分からない場合はどうすればいいですか？
解凍方法や食べ方のガイドをご用意しています。分からないことがあればLINEからもご相談いただけます。
