KUJIRA SHOP / PRODUCT
さえずりベーコン
希少部位ならではの食感と旨みを楽しめる
ABOUT THIS PRODUCT
商品の特徴と楽しみ方
ABOUT SAEZURI BACON
弾力と甘みを楽しむ、さえずりベーコン。
鯨の舌にあたる「さえずり」を使い、弾力のある食感と甘み、独特の風味を楽しめる鯨ベーコンです。
ほかのベーコンとは少し違う食感と風味が魅力。熟成釜揚げで仕上げたさえずりを、まずはそのまま味わってみてください。
FIRST SERVING
まずは、そのままで。
解凍後、そのままお召し上がりいただけます。弾力のある食感と甘み、さえずりならではの風味をお楽しみください。
基本の解凍方法は、解凍ガイドにまとめています。
HOW TO ENJOY
弾力と風味を、好みに合わせて。
そのまま
まずはそのまま。さえずりならではの弾力と甘み、独特の風味を楽しめます。
薬味と合わせる
お好みの薬味や調味料を添えて、食感と風味の変化を楽しむのもおすすめです。
PRODUCT INFORMATION
商品について。
- 部位
- 舌（さえずり）
- 原材料
- 舌（ミンク鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨、ナガス鯨）、塩、酸化防止剤（ビタミンC）、リン酸Na、発色剤（亜硝酸Na）
- 原産海域
- 北西太平洋
- 加工地
- 日本
- 保存方法
- 要冷凍（-18℃以下）
- 賞味期限
- 180日
FAQ
さえずりベーコンの、よくある質問。
解凍後、そのまま食べられますか？
はい。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
さえずりはどこの部位ですか？
鯨の舌にあたる部位です。弾力のある食感と甘み、独特の風味を楽しめます。
鯨ベーコンは燻製ですか？
いいえ。燻製ではなく、熟成釜揚げで仕上げています。
内容量は何gですか？
1パック100gです。複数ご希望の場合は、購入数量を変更してご注文いただけます。
RELATED PRODUCTS
あわせて見たい商品
LINE SUPPORT
商品選びに迷ったら
現在ご案内できる商品や、選び方についてLINEでお問い合わせいただけます。