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ミンク鯨 赤肉 1級
クセが少なく、やわらかな身質のミンク鯨1級赤肉です。北西太平洋でとれたミンク鯨の背肉を、刺身や加熱料理でお楽しみいただけます。
SIZE GUIDE
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ABOUT THIS PRODUCT
商品の特徴と楽しみ方
ABOUT MINKE WHALE
やわらかな赤身を楽しむ、ミンク鯨。
クセの少ない身質と、やわらかな味わいを楽しめる1級赤肉です。
背肉を使用し、筋はほとんどありません。少し濃い色合いの赤身を、まずは刺身でお楽しみください。
食卓に合わせて、ステーキや鍋などの加熱料理でもお楽しみいただけます。
FIRST SERVING
まずは、刺身で味わう。
Thawing guideした赤肉を食べやすい厚さに切り、好みの薬味や醤油と合わせてお楽しみください。
Thawing guideの基本は、Thawing guideガイドにまとめています。
HOW TO ENJOY
食卓に合わせて、楽しむ。
刺身
まずはシンプルに刺身で。やわらかな赤身の味わいをお楽しみください。
焼肉・ステーキ
焼肉やステーキなど、加熱して楽しむこともできます。
鍋・煮込み
鍋や煮込み料理の具材として、温かい料理で楽しむ使い方もあります。
PRODUCT INFORMATION
商品について。
- 鯨種
- ミンク鯨
- 原産海域
- 北西太平洋
- 部位
- 背肉
- 等級
- 1級
- 原材料
- 鯨肉（ミンク鯨）
- 生食
- 可
- 保存方法
- 要冷凍（-18℃以下）
- 賞味期限
- 180日
FAQ
ミンク鯨赤肉の、よくある質問。
刺身で楽しめますか？
はい。Thawing guideして切り分け、刺身としてお楽しみいただけます。
内容量は選べますか？
300g・500g・1kgをご用意しています。ページ上部の「内容量」からお選びください。
どうやってThawing guideしますか？
基本の流れは、Thawing guideガイドにまとめています。食べる前にご確認ください。
ミンク鯨はどんな味わいですか？
クセの少ない身質と、やわらかな赤身の味わいが特徴です。
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