はじめての方へ
鯨トロは、やわらかさととろける食感が特徴の人気商品です。
はじめての方でも分かるように、味・特徴・食べ方をまとめました。
鯨トロとは？
鯨トロは、赤身の鯨肉に脂の旨みを加えた、
とろける食感が特徴のオリジナル商品です。
一般的な赤身と比べてやわらかく、
はじめての方でも食べやすい味わいになっています。
なぜやわらかいの？
赤身＋脂のバランスでとろける食感に
特殊な加工により、赤身の旨みに脂のコクを加えることで、
他にはない食感が生まれています。
味はどんな感じ？
- クセが少なく食べやすい
- やわらかく、とろける食感
- 赤身の旨み＋脂のコク
おすすめの食べ方
- 刺身でそのまま
- 軽く炙る
- わさび醤油
- ごま油＋塩
ちょっとしたポイント
- 冷凍状態で約3ヶ月保存可能
- 解凍後は早めに食べるのがおすすめ