🐋 さっぱり旨い、毎日食べたくなる鯨赤身刺身
日本産ニタリ鯨の赤身のみを使用した、お刺身用剥ぎ肉をたっぷり1kgご用意しました。
脂控えめでクセがすくなく、鯨本来の旨みをしっかり楽しめる人気部位です。
🌟 この商品の強み
✅ 日本産ニタリ鯨使用
✅ クセがすくなくさっぱりした赤身肉
✅ 刺身専用の鮮度管理加工
✅ 高たんぱく・低脂質でヘルシー
✅ 大容量1kgで圧倒的コスパ
🐋 入札で仕入れた実際の鯨
「社長自ら入札・さばくから味が違う」
入札で直接仕入れた新鮮な鯨を、
熟練の職人が一つ一つ丁寧に加工。
部位ごとに状態を見極め、
赤身の旨みが最も引き立つ部分のみを厳選しています。
❄️ 鮮度を守る氷温管理
「大量の氷で鮮度キープ。臭みのすくない刺身品質」
水揚げ後すぐに大量の氷で包み込み、
温度変化を最小限に抑えながら加工工程へ。
業務用基準の鮮度管理で、
臭みのすくない赤身刺身を実現しています。
🐋 一口でわかる「赤身ならではの旨さ」
しっとり柔らかく、噛むほどに広がる鯨本来の旨み。
脂が少なく後味さっぱりで、
何枚でも食べられる飽きのこない美味しさです。
刺身好きにこそおすすめしたい、王道の鯨赤身です。
🥢 おすすめの食べ方
✔ わさび醤油で王道スタイル
✔ 生姜醤油でさっぱり
✔ にんにく醤油でコク深く
✔ ユッケ風アレンジもおすすめ
シンプルな味付けほど、赤身の旨さが際立ちます。
📦 商品内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg（2冊） |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 解凍方法 | 密封袋ごと冷蔵庫に入れて6〜10時間ほどゆっくり解凍し半解凍でカットしてください。 |
| 賞味期限 | 冷凍180日 |
| 原産国 | アイスランド、南極海、北西大西洋 |
| 加工地 | 日本 |
🚚 配送について
・発送方法：冷凍便
・発送目安：2〜3営業日以内
・お届け目安：1〜2日（地域差あり）
・送料：カート画面で自動計算
市場直送・刺身品質をそのまま冷凍直送｜専門店限定仕入れ
💰 価格
💰 通常クラス換算なら約6,000円相当
👉 当店限定価格：1kg ¥3,800（税込）
¥3,800お買い物カゴに追加
⚠️ 天然原料のため数量限定・次回入荷未定
売り切れ次第終了となります。
❓ よくある質問
Q. 冷凍でも美味しいですか？
A. 急速冷凍で鮮度を閉じ込めているため、解凍後も刺身品質です。
Q. 何人前くらいですか？
A. 目安として4〜6人前ほどお楽しみいただけます。
Q. ギフト対応できますか？
A. 備考欄にご記入いただければ対応可能です。
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